个人简介

    　　王日葵，男，1962年12月20日出生，西南大学/中国农业科学院柑桔研究所副研究员，国家保鲜联盟理事，中国农学会贮藏加工分会理事。从事果蔬的采后基础和应用技术研究，对采后代谢、成熟衰老、贮藏病害等基础理论，以及防腐保鲜技术、贮藏技术、商品化处理技术、物流技术等，并结合生产需要进行技术推广应用。主研国家攻关项目3项，主持或主研科技部、农业部、中国农科院、重庆市等项目近20项。发表论文40多篇；著作5部；编写标准4部；获专利2项；科技成果4项。