加工团队助力南丰蜜桔汁深加工发展

　　11月5日至7日，我所加工团队吴厚玖研究员、马亚琴副研究员、黄学根助理研究员与统一中国投资公司果汁事业部总经理魏志仲、国投中鲁投资有限公司技术总监冷传祝前往江西南丰县进行南丰蜜桔深加工可行性实地调研。南丰县委副书记、县长乐启文，县政府副县长温金花以及县直属相关单位负责同志参与调研。此次调研主要围绕南丰蜜桔汁加工可行性展开了科学、客观、务实的分析和理性、详实、系统的探讨。

　　6日上午，调研组一行深入万亩橘园考察蜜桔的生长现状。由于前期干旱，又遇丰收，蜜桔园区总体呈现树势良好、亩产高（平均4000斤左右）、果实偏小、可溶性固形物较高（平均14°Brix以上）的特点。随后调研团参观了梦龙果业、桔花香食品有限公司、华夏五千年生态酒庄、鸿远果业等企业。

 

　　当天下午，南丰县召开的“南丰县南丰蜜桔汁加工可行性座谈会”，与调研组就南丰蜜桔深加工发展广泛交流意见。会上，吴厚玖研究员从当前柑橘产业的现状、柑橘汁消费市场、原料品质、加工工艺、全果资源化利用全方位地阐述和分析了南丰蜜桔汁加工的潜力和可行性。统一公司果汁事业部总经理魏志仲先生和技术总监黄莹萍女士分别表达了开发高品质橘汁产品的愿望，同时在中柑所的鼎力推荐下，欲携手果汁原料供应巨头国投中鲁，进军橘汁产品领域。经过3个小时的充分交流，与会各方进一步达成共识，南丰县政府表示将坚定南丰蜜桔汁加工的信心和决心，积极争取早日促成项目落地，开辟南丰蜜桔产业深加工的新天地。