吴厚玖黄林华在统一企业集团开展技术培训

应统一企业（中国）投资有限公司邀请，6月10-12日，加工课题组吴厚玖研究员、黄林华博士赴该公司昆山大陆研究所进行柑桔加工技术培训。期间，吴厚玖研究员就柑桔浓缩汁主流加工技术及未来发展方向、NFC果汁的加工技术及发展现状、柑桔类罐头产品的加工技术以及果汁饮料产品差异化与未来新品开发等四个课题进行了深入细致的讲解，对统一企业集团在果汁饮料产品研发方面提出了宝贵的建议，引起该公司包括研发和销售等多部门员工和领导极大兴趣，并进行了热烈的互动讨论。黄林华博士结合我所与统一企业集团合作研究项目――柑桔生物加工技术开发，对酶在果汁行业中的应用技术和前景进行了讲解，与公司研发人员分享了研究进展。

自2012年以来，我所先后承担了统一企业集团委托的宽皮柑桔和柚加工技术及其产品开发课题，双方精诚合作，共同努力，取得了好的成果。