

2015年1月1日,中华人民共和国农业部第2166号公告,我所邓烈研究员主持编制的农业部行业标准《加工用宽皮柑橘》正式颁布实施。
该标准在广泛收集国内外有关宽皮柑橘研究及相关标准资料,广泛征求宽皮柑橘主产区加工企业、果农合作社、行业主管部门和专家意见,开展田间测试验证等工作的基础上,通过系统研究与分析讨论编制而成。标准审定专家组认为,该标准技术内容科学、严谨,有较强的科学性、先进性、实用性和规范性,编写格式符合GB/T 1.1-2009的要求,内容翔实完整;计量单位符合法定要求,技术指标和内容符合我国现行的有关方针、政策,并与相关法律、法规一致。
《加工用宽皮柑橘》标准包括范围、规范性引用文件、要求、检验方法、检验规则、包装等六部分内容,尤其是对于影响加工质量和效益的品种、感官要求以及出汁率、可溶性固形物、固酸比等理化指标和安全要求等作出了详细规定。本标准的实施,将对规范和引导宽皮柑橘的优质化生产、促进加工用宽皮柑橘质量的提高发挥应有的作用。