吴厚玖研究员在2014第10届中国食品饮料行业峰会上作报告

2014年10月23-24日，由维锡国际公司（Global Intelligence Communication，即GIC）主办的2014第10届中国食品饮料行业峰会在上海召开，来自中国、亚太、北美和欧洲的40多个食品饮料行业一线大公司的负责人和市场及产品开发部门负责人等120人参加了这次峰会。

峰会安排了近20个主题讲演和CEO座谈，议题涉及食品饮料行业的行业发展趋势，原料供应、新产品和市场开发，产品质量管理和法规，消费者调查，品牌和物流供应等方面。我所吴厚玖研究员应邀做了题为“中国果汁产业新动态―机遇和挑战”的主题讲演，引起了与会者的强烈关注和欢迎。吴厚玖研究员指出，我国的果汁及其饮料的生产经过30年的快速增长，近年来出现增速放缓的情况，加工用果短缺日趋严重，苹果表现尤为突出，价高量少质差，如果不解决原料供应问题，我国的果汁生产可能停滞不前；另一方面，我国的人口和GDP增长红利为果汁市场的发展带来机遇，在解决原料生产和保证产品质量的基础上，我国果汁饮料工业的发展前景十分光明。