柑桔防冻减灾技术措施

柑桔防冻减灾技术措施

国家现代柑橘产业技术体系 栽培技术与质量控制实验室  彭良志

　　近期南方气温骤降，天气转冷。为帮助柑桔产区做好果园安全防冻越冬或冻后减灾工作，这里转载国家现代柑橘产业技术体系栽培技术与质量控制实验室主任彭良志研究员的一篇柑桔防冻减灾技术的文章，供大家参考。 这些措施概括起来为：熏烟防霜，枝干保护；松土开沟，增施春肥；及时喷药，严防大病；中冻剪枝，大冻截干；适度结果，恢复树势。

　　一、熏烟防霜，枝干保护

　　（一）熏烟防霜   在雨雪天气转晴之后，往往容易出现低温霜冻天气，导致夜间温度急剧降低，进一步加重柑桔冻害。熏烟可有效减少霜冻对柑桔的影响，因为浓密的烟雾可以减少地面辐射热的散发，同时烟粒可使空气中的水蒸气凝成液体而释放出热量，提高气温，对防止辐射霜冻有良好效果。

　　熏烟方法：根据天气预报，如果晴天无风或风小的夜晚，气温可能降至－4℃以下，则提前在柑桔园内堆积湿润的稻草、枝叶、杂草、木屑、草皮等物，分层交互堆积起成堆，外覆薄层泥土，中间埋入一捆扎的稻草，以方便点火和出烟。每亩果园3-4堆，每堆15-20公斤。发烟堆分布在果园四周和内部，上风口方向的烟堆要多些、密些，以利烟雾向果园扩散。从晚上11-12点开始，点燃烟堆，进行熏烟和加热，一直持续到第二天上午8-9时。

　　（二）枝干保护  

　　树冠覆盖  柑桔幼树可以直接在树冠上覆盖一束稻草，南面留出开口，以利于光照进入树冠内；幼树也可以用编织袋、塑膜袋直接笼住树冠，或用草帘围裹树冠，但冻后应立即解除包裹物。

　　冬季和早春光照不良的地区，无论大树和小树都可以直接在树冠上覆盖塑料薄膜，对防止冻害有良好效果。冬季和早春光照良好的地区，树冠上覆盖塑料薄膜防冻效果也很好，但晴天时薄膜内温度会急剧升高，灼伤枝叶，夜间则因温度急剧下降而使柑桔抗冻能力减弱，因谨慎使用。

　　枝干包扎  用稻草、山草、破旧衣物、棉絮等物，在低温来临前，将主干和大枝包扎起来，包扎厚度应尽可能厚些，能很有效地保护枝干免受冻害。

　　树干培土  在低温来临前或冰雪未融化时，对树干进行培土。培土高度应达到40～60cm，将全部主干和一部分大枝埋在土中，对防止枝干冻害效果好。天气回暖之后扒开培土，恢复原状。

　　培土要用松散的细土，不要用大土块，以免土块缝隙漏风，造成温度下降，达不到应有的效果。

　　枝干刷白  用石灰和水匀成稀浆，涂刷在树干。也可在石灰水中加入适量黄泥、硫磺粉、、杀菌剂、牛粪等涂刷。

　　（三）清除冰雪

　　及时轻轻摇落树上积雪。对已结冰的柑桔树，要采取撑枝等方法，防止枝干折断或拉裂。也可在中午气温较高时敲冰，用竹棍由下往上轻敲，将冰敲落。尽可能将积雪和冰凌清除出果园，以减少融雪降温对柑桔的冻伤。

　　二、松土开沟，增施春肥

　　（一） 松土开沟

　　春季气温稳定回升后，及时中耕松土，铲除树盘杂草，促进土壤升温。中耕深度为lOcm左右。秋、冬季未深翻的果园，尽可能在春季进行深翻，深度20cm左右。结合中耕或深翻，施一次春肥。及时做好果园的开沟排水，防止果园积水，加速土壤温度上升。

　　（二） 增施春肥

　　柑桔受冻后，树势减弱，应增施春肥，促进树势恢复和萌发健壮枝梢。春肥施用时间在萌芽前10-15天进行第一施肥，萌芽后2-3周再进行第二次施肥，必要时可再间隔3-4周施第三次肥。春季温度低，应施速效肥料，以速效氮、磷、钾化肥和腐熟的有机肥为主，如尿素、硫酸钾、稀薄人粪尿等。化肥宜配制成0.5%～1%液肥,在树冠滴水线附近挖10cm左右的浅沟浇施，浇施后覆土。根据树冠大小和树势强弱，每次每株施尿素、硫酸钾各75g～200g。钙镁磷、过磷酸钙等磷肥在春季不用分多次施肥，可以和腐熟厩肥等混合后，挖深35～50cm的施肥沟一次性土施，株施磷肥1～2公斤。春梢叶片展开转绿期，或花前、谢花期用0．5％磷酸二氢钾、硝酸钾或尿素进行叶面喷施。

　　如果春旱，应适当浇水，以促进肥料吸收和树体恢复。

　　三、及时喷药，严防大病

　　遭受冻害后的柑桔，因树势弱、伤口多，极易造成树脂病、炭疽病等病害的流行和爆发，特别是树脂病，如果防治不及时、不到位，将对果园造成毁灭性影响。因此，应高度重视柑桔冻后的病害预防。

　　柑橘树脂病为害枝干、叶和果实。通常将侵染枝干所发生的病害叫树脂病或流胶病；侵染果皮和叶片所发生的病害叫黑点病或砂皮病；在贮藏期侵染果实发生腐烂的叫褐色蒂腐病。枝干上的流胶病有流胶型和干枯型两种症状。

　　流胶型症状多发生在天气潮湿时的冻伤枝干上，病部皮层呈灰褐色，稍下陷，并渗出黄褐色粘液，有恶臭。在高温干燥时树胶变干，病部树皮松裂、脱落。干枯型多发生在天气干燥的冻伤枝干上，病部一开始即出现明显的褐色病斑，病、健部有一条明显隆起的界限，并常有小滴树脂渗出，但病部流胶不明显，皮层红褐色，干枯而略下陷，微有裂缝。在温度不过高而湿度较大时，干枯型可转化为流胶型。两种类型的病部均可扩展到木质部，使其呈灰褐色，在病健部交界处，有一条黄褐色或黑褐色的菌带。沙皮型发生在叶片和果实，病部上生许多黄褐色或黑褐色硬胶质的小疤点，散生或密集成疤块，成砂皮状。

　　受冻后的柑桔树上有许多伤口，特别容易感染树脂病，要注意防治。冻后及时对伤口进行处理，先用锋利小刀刮治伤口，将冻坏的组织刮除，范围超过病斑边界1厘米，深度达到木质部。刮后用75%酒精消毒，然后涂药，间隔7天后一次，连涂3次。涂药的药剂有：50%多菌灵100倍液、50%托布津100倍液、农抗120的5倍液,抗菌剂402或硫酸铜l00倍液80%代森锌100倍液等。春梢萌发前对树冠喷布0.8:0.8:100波尔多液, 50%托布津400-600倍液等，谢花2/3及幼果期各喷布80%代森锰锌(或大生,山德生,喷克等)可湿性粉剂600～800 倍液,75%百菌清可湿性粉剂800倍液。

　　四、中冻剪枝，大冻截干

　　轻冻轻剪   对于末级梢和少量一、二年生枝受冻的轻冻柑桔树，以剪除冻害枝叶为主，尽量保留健康枝叶，适度短截纤弱枝，以促进新梢萌发。修剪时间在春季温度稳定回升后，可以区分受冻枝叶后尽早进行。应注意，剪口位置应在冻伤位置偏下的健康部位，而不是在冻伤和健康部位的交界处。

　　中冻剪枝  对一年生枝全部冻死，二、三年生枝多数冻死，三年以上大枝部分冻伤，主干基本完好的中冻树，应以无叶枝短截为主、疏删为辅，剪除全部枯枝。下剪或下锯部位在枝的生死界线向下3～5cm的健康处，并尽可能在下剪部位附近有健康枝叶，以防止剪口向下干枯。当春梢萌芽后，根据剪口位置和树冠生长空间，及时抹芽、定梢、摘心等，促使树冠合理分布，培养丰产树形。大的剪口或锯口要及时消毒和涂保护剂。

　　大冻截干  对整个树冠被冻死的树应采取截干，截干在温度稳定回升后宜尽早进行，截面要略为倾斜，并用锋利刀具将截面削光滑，以减少雨水等滞留在截面上。截面要及时消毒和涂保护剂。截干树萌芽后培养3～4个生长健壮的枝条为主枝，同时要尽量保留主干上的萌芽，对影响主枝生长的枝条采用扭枝、拉枝等措施抑制其长势，以加速树势恢复。值得注意的是，截干后萌发的枝条长势旺盛，在风口地带容易被风折裂，应采取立干绑缚等措施固定枝梢。

　　无论是剪枝还是截干，大的伤口都要及时消毒和涂保护剂，防止伤口感染和水分蒸发。常用消毒液有75%酒精或新配制的0.1%高猛酸钾消毒。常用的保护剂有接蜡、黄油（接2%比例加入托布津或多菌灵）、房屋装修用乳白胶或防水涂料（接1%-2%比例加入托布津或多菌灵），沥青等。

　　五、适度结果，恢复树势

　　冻害后柑桔树势下降，应根据冻害程度，适当减少结果量，以利于树势恢复和提高抗逆境能力。在冻害后，可对柑桔树采取短截修剪，减少花枝比例，促进营养枝萌发。显蕾或开花后尽早疏蕾疏花，必要时在幼果阶段疏除部分果实。