近日，秋阳普照大地，记者来到南雅镇民安村10组村民胡祥成家，只见一间宽大的厨房里，他的妻子彭焕蓉和女儿胡开珍忙得热火朝天，案板上摆着土鸡肉、腊肉和一些时令蔬菜。
胡祥成采摘柚子
“堂屋里有剥好的柚子，你就当是自己家的，随便拿着吃啊！”彭焕蓉热情地和记者打招呼，接着便催促儿子胡小辉去鱼塘边守着，如果有人钓了大鱼赶紧拿到厨房来，她要做红烧鱼免费招待客人。
感受别样乡村生活
记者走出厨房，来到一大片柚子林里，树上硕果累累，每株树都用10余根竹竿或木棍做支撑，树下一群肥大的土鸡满地奔跑觅食。
游客们穿梭林间挑选、采摘&#x;溪蜜柚；池塘里，成群结队的土鸭在水里追逐、嬉戏，不时传出“嘎嘎”的叫声；鱼塘边，各色鱼竿齐刷刷指向水中，游客支着小马扎静坐垂钓，忽然看见鱼漂往水里沉，便快速提起鱼竿，只见八九斤重的大草鱼在水里时沉时浮，被舀子舀入网中依然不停挣扎，守候在旁的孩子们禁不住齐声欢呼……
近段时间天气晴好，胡家鱼柚庄每天有40余人前去钓鱼、摘柚子，大多数垂钓者都是周边的居民，也有比较远的游客开车过来钓鱼。
游客在农家乐钓鱼
生态鱼引来回头客
胡祥成今年66岁，养鱼已有15年，一双儿女都成家立业了。记者见到他时，他正往鱼塘里抛撒煮熟的包谷，鱼儿追逐着食料，在水里激起层层涟漪。
胡祥成指着不远处绿油油的稻田说：“我有4亩鱼塘，抽出3个大田种鱼草，鱼儿有时喂包谷、红苕，大部分时间都是吃草料，这样喂出来的鱼又肥又大。”他养鱼多年，对鱼儿的饲养要求高，养出的鱼肉质细腻、鲜美，口感很好。
“我的鱼不愁卖，刚开始是周边爱钓鱼的人来钓了买走，后来一传十，十传百，就连重庆主城和四川开江县的钓鱼爱好者也开车过来钓鱼。”胡祥成说，如今到他家钓鱼的全是回头客，钓起来的草鱼按每斤12元、鲶鱼每斤10元被买走。
在胡祥成家的后院里，整齐摆放着割草机、碎草机、耕田机等各种机械。鱼塘的周围安装了摄像头，鱼塘旁的小屋有一张木床，是他晚上看守鱼塘的栖身之地。
种植有机柚销量好
在胡祥成的蜜柚林里，记者看到游客们摸摸这棵树上的柚子，拍拍那棵树上的果实，然后看准大而沉的蜜柚下手，一摘就是一大麻袋，每斤只要3元。
“他们家的蜜柚好吃，每年我都要过来摘100多斤，钓几条大鱼，再买2只老母鸡回去，在这儿买的东西实惠又放心。”在重庆主城居住的李伍军说，他是在朋友的引荐下，专门开车到胡家鱼柚庄的。
南雅镇民安村本是&#x;溪蜜柚种植基地，胡祥成种的蜜柚与其他种植户的蜜柚相比，吃起来水份足，果肉清甜，采摘柚子的客人来了一拨又一拨。
胡祥成拿出一本《柚果栽培技术》的书介绍说，十年前，开县果品公司的工作人员来到他家，给了他这本书，“我根据书本上的知识种植柚子，到处买鸡粪给树施肥，种出的有机柚口感好，果肉还有甜香味。”
热情好客打造农家乐
为了把种养殖业结合起来，胡祥成流转了5亩土地种植桂花树，打造农家乐。如今，园子里有13种果树，每到果子成熟季节，就有人开车前来采摘。
“我的园子里种了樱桃、枇杷、柿子、百花桃、李子、核桃、杏子、红橘等，总之一年四季都有水果吃，全是下的有机肥，吃起来口感不错。”胡祥成说，家里喂养的鸡、鸭都是来耍的游客买走的，一年的收入达10万元。
近段时间，彭焕蓉每天要忙着做饭，客人们尽情玩耍之后，还可以吃上农家饭，让每一位客人乘兴而来，满意而归。
“来的都是客，不能叫他们饿着肚子走噻！”热情的彭焕蓉说，每次看到客人喜笑颜开地离去，她心里说不出有多高兴。
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