广东汕头地区,历史上均用水田种植柑桔,果农根据当地地下水位的高低,在水田中开沟、起畦栽植柑桔,并充分利用灌水、排水、客土、培肥、抹芽放梢等技术措施,控制主根生长,促使树冠矮化,早结丰产,创造了高产记录,积累了丰富的水田种柑经验。但是水田种柑,受地下水位影响,柑桔根群不深,营养体积有限,致使树体衰弱,寿命短。
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