工人正在摘柚子
15年前，他的名字出现在单位的下岗名单里，但他没有自暴自弃，而是选择重新振作、自主创业；6年前，他从养殖业转行到种植业，从门外汉一路变成行家里手，省吃俭用，将所有的积蓄都花在了200亩柚子园里。如今，柚子已然成熟，可他却无法展开笑颜――
位于我区南津街街道粱坝村1社的重庆蛮牛农业开发有限公司，经过4年的经营，打造出了一个占地216亩的柚子园，种植了1万1千多株远到而来的柚子树，成功培植了&#x;溪蜜柚红肉柚和银丝柚两个品种。而这些都离不开该公司执行董事丁树全的努力和坚持。这位48岁的“老创业人”，自2000年从重庆汽车运输公司24队合川修理厂厂长的岗位下岗后，便开始了创业之路。先后做过养殖业、卖过有机蔬菜，2011年，通过土地流转，才与柚子结缘。
引进独家品种，全程生态种植
10月26日，记者去到了隐藏在村落中的柚子园，只见墨绿色的柚子树有序排列着，枝繁叶茂、片片相连；而金黄色的果子则显得顽皮而张扬，不知是想急着脱离枝头，还是想骄傲地展示自己的重量，累累硕果早早地就把树枝压得弯弯的。总的来说，整个柚子园呈现出一派让人羡慕的丰收场景。
“我专门从福建省漳州市平和县引进的树苗，经过4年的栽培，从今年起就正式挂果了。”据丁树全介绍，他引进的是&#x;溪蜜柚红肉柚和银丝柚两个品种，味道好、个头大，平均每个重约4-5斤，且全程生态种植，目前正在申请国家级无公害水果的品牌。记者现场品尝了两个品种的柚子，相比之下，红肉柚口感较甜，而银丝柚品尝起来略微带着一些酸味，无论酸甜，柚子的口感都非常不错。记者还了解到，柚子功效甚多，尤其新鲜的柚子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，具有降低血液中的胆固醇、降低血糖、保护肝脏等功效；食用途径多，可以直接剥皮食用，也可以酿制柚子茶、柚子酒等。而&#x;溪蜜柚更有果大、无核、质优等特点，适应性强，可谓柚中之冠。
果子之所以种得这么好，必然离不开对果树的精心栽培。“种植柚子附近的地本来就是国家级无公害蔬菜基地，加上我一直坚持生态种植，没有打过任何农药，例如杀虫，我们要么选用诱捕瓶，要么就用太阳能杀虫灯。”丁树全还告诉记者，为了保证柚子的品质，他聘请了3个专业果技员全程进行护理，1名区农委的科技特派员也为柚子的优良品质提供了技术支持。截至目前，该公司已投资了400多万元，除了前期平整土地、栽植幼苗等必要开支外，还在柚子园内修了多条便民路，将果园分隔开来，以便管理和采摘。
尝试拓宽销路，破除销售瓶颈
“今年风调雨顺，无疫无害，虽是第一年挂果，但是216亩柚子地产量就达到了50-60万吨，可谓是大丰收了，只要全部都能销出去，我就可以收回一些成本了。”面对丰收，本应高兴，但记者在他脸上并未看到喜悦和笑脸，反而从他的言语间感觉到了一丝愁意。原来，由于是第一年丰产，丁树全的柚子还没打开市场，10月18日开始采摘，接近10天了才只卖出了3000多斤。“柚子怕冻，一旦遇到连天阴雨加霜冻，如果防护措施不到位，柚子很快就会脱水、腐烂，即使不腐烂，也会因脱水影响口味和口感。”丁树全说到，50余万吨柚子如果不在初冬前销售出去，进入深冬就很难销售了。
“我现在采取的还是传统的销售方式，就是通过熟人介绍、口口相传，顾客多是个人或者家庭，所以销量不太理想。”丁树全向记者分析到，目前该公司主要的销售渠道就是在本地市场零散销售，方式单一、且销量不高。“之前一心栽培果子，也没有提前开辟新市场，更没有想到去宣传，现在柚子味道再好，也鲜有人知。”知道销售方式有误后，丁树全就立即行动起来，首先购买了塑膜打包机，将柚子包装上市销售；其次求助当地政府部门，加大宣传力度，提高品牌知晓度；最后，在合川城区设点销售，下一步还将在一些购物网站进行网上销售。“柚子园距离合川城区1公里，毗邻铜梁区蒲吕镇人和村，距离3公里，周边游客来采摘很方便，所以，现在重心还是放在采摘上，为了提高销售量，我们在价格、服务上都下了功夫。”丁树全告诉记者，从10月18日至12月底，柚子园免费对外开放，红肉柚采摘价格为4元／斤，银丝柚采摘价格为3元／斤；而且全程提供多项“私人定制”服务，包括合川城区住户购买30斤以上即可送货上门，凡是现场采摘的顾客均可免费享用一顿农家生态特色豆花饭；还可单独销售柚子皮、柚子籽等与柚子相关产品。“现在市面上的柚子，多是从外地运过来的，现在本地也有福建甜柚，本地果商何必舍近求远呢，我相信销路拓宽后应该能把市场开拓出来。”谈及未来的道路，丁树全还是信心满满。
若有市民需购买或现场采摘，可以拨打订购热线42726245；15086626370，联系人丁树全。
（记者 张露 文/图）
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