南丰蜜橘朝深加工产业延展

　　转型升级  精致细化

　　南丰蜜橘朝深加工产业延展

　　江西省南丰县蜜橘种植面积70万亩，年产量15亿公斤，鲜果不仅畅销全国各地，还远销到东南亚、中东、欧盟等国家和地区，是名副其实的富民强县支柱产业。近年来，应蜜橘而生的深加工产业同样亮眼。据统计，2014年，南丰食品加工产业实现主营业务收入42.55亿元，其中蜜橘精深加工创收13亿元。

　　精耕蜜橘深加工

　　南丰华夏五千年生态酒庄有限公司以蜜橘为原料，生产蜜橘蒸馏酒、橘焰酒、蜜橘汁、白兰地等系列产品，使蜜橘增值数十倍。

　　走进该公司生产区，1.45万平方米的标准化厂房内，储酒罐、冷冻罐、发酵罐、澄清罐等专用酿造设施应有尽有，选果、发酵、储酒、蒸馏、冷冻、灌装等车间一应俱全。

　　公司副总经理胡学峰表示，走工业化道路，是规避南丰蜜橘种植和销售风险的好途径。

　　公司董事长陈明辉介绍，公司的稳步发展与当地政府的帮扶密不可分，从2009年8月开工建设，到2010年6月一期工程竣工投产，仅用了10个月时间，如此顺利，投资软硬环境的优越不言而喻。

　　开拓产业新天地

　　近年来，南丰县按照“大产业、大招商、大发展”的思路，依托蜜橘产业优势开展招商引资活动，先后引进国元天然乳品、汇源集团、华夏五千年、吉香林、橘王药业、寿仁堂药业等一批品牌企业加盟蜜橘产业。

　　南丰蜜橘深加工产业与国内外成熟的农产品深加工产业相比，差距还不小。目前，南丰蜜橘年精深加工量只有4万吨，占总产量的3%，与欧美发达国家80％葡萄用于酿酒，巴西、美国80％柑橘用于深加工相比差距较大。作为蜜橘深加工产品，蜜橘汁、蜜橘晶、蜜橘酒、橘糕、橘饼让企业均取得了较好的经济效益。目前，该县不断加大招商力度，积极引进蜜橘深加工企业，并加大对产业发展的扶持力度。

　　江西吉香林食品有限公司建有现代化的化验室与研发中心，与南昌大学建立了长期的技术合作关系。其开发的产品――橘饼、橘糕，富有浓郁的地方特色。该公司总经理储冬华介绍说，现在公司正与上海食品研究所进行技术合作，开发生产月饼、桃酥等糕点，对后期的蜜橘转化值定在3000万公斤，达到全县蜜橘总产量的2%。

　　如今，向莆铁路穿境而过，南丰一跃成为向莆经济带上“由赣入闽最前沿、由闽入赣第一站”，该县正加大对台、对闽招商力度，大力发展以蜜橘深加工为主的“绿色工业”。　（陈 然）