夏天吃柑橘照样吃得爽

　　近日，在龙城各农贸市场，青皮早熟柑上市了，且上市量逐渐增多。然而柑橘类水果往往在秋冬季成熟，因此不少读者致电本报热线询问，这类反季节的早熟水果是不是靠使用激素才生长的？怎样食用才更健康？

　　记者在柳州市区内主要水果批发市场上发现，青皮早熟柑一袋袋摆在摊位上，格外显眼。上市的早熟柑主要产自鹿寨、柳城等地。批发价在1.2元至1.5元/500克，日销售量最高可达10吨左右。

　　据水果生产办公室相关负责人介绍，反季节水果本身是没有任何危害的，是通过农业种植技术提前早熟，并不是靠使用激素才生长的。目前早熟柑填补了市场柑橘的空缺，所以行情也较为走俏。虽说柑橘类水果多产于秋冬季，且被人们认为是一种“发热”的水果，但是目前上市的早熟柑皮薄、口感酸甜，在夏天食用只要不过量并无大碍。

　　另外，青皮早熟柑还可以在清凉饮料中浸泡用做调味品，其口感更佳。

　　记者 兰天