广州将放开生猪屠宰经营

记者从广州市商业局获悉，从３月１日起，广州生猪屠宰和肉品流通体制改革将在越秀等８个区正式全面启动，广州将放开生猪屠宰经营。

　　根据广州市政府《关于深化牲畜屠宰和肉品流通管理体制改革的意见》，从３月１日起，广州市正式取消肉品“对口供应”，所有合法肉品经营者或消费者可以自主选购生猪，由定点屠宰场“代宰”，屠宰厂无正常理由不得拒绝屠宰或强制屠宰，并且有关部门只能收取由物价部门核准的屠宰加工费（２５元／头）、检疫费（３．５元／头）、防疫费和产地检疫费等费用，严禁自定项目和超出标准收费。

　　根据规定，零售肉品必须具有两章两证，即肉品检验合格章、兽医检疫合格章、牲畜产品检疫合格证明和动物产品检疫合格证明。肉品销售者应当向索取凭证的消费者提供有品名、重量、金额、市场名称和档位编号的销售凭据。对于进行非法肉品屠宰和销售的、涉及非法肉品生产交易达５万元者，以犯罪论处。（新华社）