首批加州商业草莓到港 加州草莓正式进入中国消费市场

自去年6月27日获准进入中国市场后，第一批加州商业草莓于本月15日抵达上海机场。在经过了将近一年的等待后，加州草莓正式开启了中国之旅。据了解，第一批到港的加州草莓有138箱，除去部分散装草莓外，大部分为4盒和8盒一箱装草莓。到货的加州草莓非常硬实、新鲜，外观和色泽非常漂亮，口感酸甜。目前加州草莓已经在上海的批发市场和高端超市进行销售。

夏季历来是国内草莓的销售淡季，国产草莓在夏季已经下市。加州草莓抓住国内草莓市场的空白期进入中国，不仅填补了国内的市场缺口，也提高了自身产品的竞争力，此时进入中国是一个非常好的时机。加州草莓协会也借首批商业草莓进入中国市场之际于本周一在上海举办了“上海贸易商交流会”，向业内的贸易商和经销商介绍了加州草莓行业和种植概况，其中包括与加州草莓相关的安全与培训、健康与营养等方面的内容，也分析了美国草莓市场和中国草莓市场的一些基本情况。加州草莓协会的负责人也向国际果蔬报道证实了首批商业草莓已于上周到达上海机场，另外加州草莓协会也更新了此前的出口商名单，还增加了一些符合标准的出口果园名单，这也意味加州草莓的供货量和出口量都得到进一步的提高。

对于加州草莓未来的市场表现，国际果蔬报道也采访到了业内相关人士。上海龙吴果品有限公司的虞先生认为，加州草莓的空运成本加上各种税费导致成本偏高，因此锁定目标市场和客户非常重要。由于加州草莓比较新鲜和硬实，外观夺人眼球，虞先生认为烘焙行业可能有较高的需求量。另外虞先生认为夏季国内草莓市场几乎没有其他品种的草莓供应，因此他比较看好加州草莓的市场前景。天天果园的赵总介绍了他们公司目前在城市超市零售加州草莓。据赵总介绍，正在销售的加州草莓酸甜适中，硬度和外观都非常好。也有果业经销商认为加州草莓口感偏酸、偏硬，国内消费者的接受度还不明朗。另外对草莓的储存条件要求非常高，加上较高的运输成本使得加州草莓后期有待接受市场和消费者的考验。

美国加州独一无二的海岸环境使得这一种植区域全年温度适宜，受大西洋影响，白天阳光充足温暖，夜晚凉爽多雾，为草莓的生长提供了完美的气候和环境条件。加州出产的草莓占美国总量的88%左右。加州草莓一年四季可以采摘销售，冬季草莓产量较低，从3月开始草莓的产量开始增加，到4-6月产量达到最高峰。加州草莓除了供应美国国内市场之外，还出口到世界31个国家和地区，中国是第32个出口国家。