

在鲜食葡萄价格一路走低、葡萄产业惨淡的状况下,江川龙泉葡萄产销专业合作社的葡萄售价都在每公斤十元以上,而同样的“夏黑”品种市场价才每公斤五元。同样的品种,不一样的品质,个中奥妙,让更多的人明白了一个道理――品质好销路才会好。(详见本报9月26日3版相关报道)
优质特色农产品形成有一个过程,想走捷径和便道都会无功而返。江川龙泉葡萄产销专业合作社的杨汉奇善于从深根扎起,深培土壤,仅农家肥和有机肥上的投入就超过6万元,这种远见,抱持的是把农产品做好的信心和决心。
提升农产品品质,有很多途径去实现。江川龙泉葡萄产销专业合作社采用了避雨技术,提高光热利用效率;全程按照绿色标准进行栽培,大量使用农家肥和优质水溶性有机肥;严格控制挂果量;增施有机肥,整个葡萄生长的过程中,只有花期时用过一次农药。这些举措,折射出农民种地的新观念,农产品品质比产量更重要。
在我市葡萄产业的发展过程中,曾多次出现丰产之后滞销的现象。分析原因,有些农产品滞销,并非是缺少市场或供需信息不对称的原因,更多的是随着经济社会的发展,人们对食品的需求已然发生变化,消费者对农产品质量要求越来越高,那么如何才能形成真正有效的农产品供给,关键就在于质量和品质。
改革开放以来,我市的农产品生产已从单纯数量增产的温饱型生产方式,过渡到对品质、安全、健康与生态环保等要求比较多的小康型农业生产方式,如何满足消费者日益增长的需求,这不仅仅需要在农业结构上进行调整,还需要转换生产方式。而转换生产方式,江川龙泉葡萄产销专业合作社无疑提供了可供借鉴的做法。
无逸