我国采取措施保证肉食品卫生安全

    我国将继续采取措施，加强动物防疫，发展绿色肉食品。

　　据全国畜牧兽医总站有关专家介绍，在国际性动物疫病控制存在问题的期间，我国政府为保护畜牧业的健康发展，在疫病控制方面相继加强了动物疫病检疫、监督、防治、兽药生产、供应、监察等系统性建设。

　　北京康牧兽医药械中心１９９５年组建后，在全国范围内展开了防疫灭病技术推广、信息服务以及部分兽药生产销售等工作。

　　据了解，中国畜牧业发展迅猛，生产总量居世界前列，猪的存栏总量为世界第一。到２００５年，中国肉类总产量可达７２００万吨左右，人均占有５４公斤。在继续加强动物防疫、生产安全肉的同时，国家将采取措施引导绿色肉食品的发展。有关专家说，中国是生产绿色肉食品富有潜力的国家，在西北、西南山区及高原地区，没有工业污染，也基本不施农药化肥，是天然的无污染食品生产基地。目前黑龙江、内蒙古已经取得绿色肉食品认证的企业，产品销售火爆。