

最近几年,在食品加工中搀杂使假的违法活动屡禁不止,偷工减料、滥用添加剂的问题日益突出。为保障食品质量安全,国家质检总局将从今年开始全面实施食品安全市场准入制度。
食品质量安全市场准入制度主要包括三项内容:一是实施食品生产许可证制度,凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。二是对出厂产品实施强制检验?不合格的食品不得出厂销售。三是对检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志,向社会做出“质量安全”承诺。
据悉,国家质检总局今年第二季度将展开对肉制品、奶、茶、饮料、调味品等五类食品的市场准入制度。首批获得食品生产许可证的企业名单将在近期公布,这些企业生产的产品在检验合格后将必须加贴市场准入标志。