铁、镁、锰的测定－原子吸收分光光度法

                          中华人民共和国国家标准

                             GB/T 5009.90-2003

                 果品制品－铁 镁 锰的测定－原子吸收分光光度法

1 范围

本方法适用于各类果品制品中铁、镁及锰的测定。

本方法检出限：铁为0.2μg/mL，镁为0.05μg/mL，锰为0.1μg/mL。

2 原理

试样经湿消化后，导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，铁、镁、锰分别吸收248.3nm、285.2nm、279.5nm的共振线，其吸收量与它们的含量成正比，与标准系列比较定量。

3 试剂

试剂除特别标明外，均为优级纯。所用水为去离子水。

3.1 盐酸；

3.2 硝酸；

3.3 高氯酸；

3.4 混合酸消化液：硝酸+高氯酸=4+1；

3.5 硝酸溶液（0.5mol/L）：量取32mL硝酸，加去离子水并稀释至1000mL；

3.6 标准溶液

铁、镁、锰标准溶液：精确称取金属铁、金属镁、金属锰（纯度大于99.99%）各1.0000g，或含1.0000g纯金属相对应的氧化物。分别加硝酸溶解，移入三只1000mL容量瓶中，加0.5mol/L 硝酸溶液并稀释至刻度。贮存于聚乙烯瓶内，4℃保存。此三种溶液每毫升各相当于1mg铁、镁、锰；

    （下略）