对羟基苯甲酸酯类的测定

                         中华人民共和国国家标准

                            GB 5009.31-2003

               果品制品－对羟基苯甲酸酯类的测定－气相色谱法

1 范围

本标准规定了果品 对羟基苯甲酸酯类的测定方法。 

本标准适用于水果汁及果酱中对羟基苯甲酸酯类的测定。 

2 原理

试样酸化后, 对羟基苯甲酸酯类用乙醚提取浓缩后, 用具氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离测定, 外标法定量。 

3 试剂

除特别注明外, 本标准所用试剂均为分析纯试剂, 水为蒸馏水。 

3.1 无水硫酸钠；

3.2 盐酸（1∶1）：量取50mL盐酸, 用水稀释至100mL；

3.3 饱和氯化钠溶液；

3.4 碳酸氢钠溶液（1g/100mL）；

3.5 无水乙醇；

3.6 乙醚，重蒸；

3.7 对羟基苯甲酸乙酯、丙酯标准溶液：准确称取对羟基苯甲酸乙酯、丙酯各0.050g, 溶于50mL容量瓶中，用无水乙醇稀释至刻度，该溶液每毫升相当于1mg对羟基苯甲酸乙酯、丙酯； 

3.8　对羟基苯甲酸乙酯、丙酯使用溶液：取适量的对羟基苯甲酸乙酯、丙酯标准溶液用无水乙醇分别稀释至每毫升相当于50，100，200，400，600，800μg的对羟基苯甲酸乙酯、丙酯。   

4 仪器 

4.1 气相色谱仪：具有氢火焰离子化检测器； 

4.2 KD浓缩器。

    (下略)