

清晨,位于智凤街道登云社区6组的蓝莓园里,蓝莓花正在悄悄绽放。蓝莓园的主人,钢连生态蓝莓有限公司负责人唐钢早早地来到园子里,指导工人们给蓝莓修枝。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。因此,蓝莓的市场价格也较高,约100―150元/斤。目前,在重庆片区蓝莓的种植面积少,市场前景十分广阔。
区农委相关负责人告诉记者,当地的土壤情况并不适合蓝莓的生长,可唐钢就靠着学习和摸索,建起了这个蓝莓种植园,还申请了相关专利,真算得上这方面顶呱呱的“土专家”。
原来,当地土壤的ph值一般在ph6以上,而种植蓝莓对土壤的要求是呈微酸性,即ph4.5―5.3最好。
唐钢告诉记者,他种植蓝莓,对于土地的改良就是关键。他于2015年开始种植蓝莓,却从2014年开始用了约一年的时间,对一期50亩土地使用物理配方进行科学改良。其中,大量使用牛粪、猪粪、羊粪、锯末等,并对园地进行多次深翻熟化,深度约30cm,以保证土壤疏松。
“每亩土地进行科学改良的投入约为2万元。”唐钢说,对于蓝莓种植而言,这是最重要的一步。因为土壤ph值过高,会造成蓝莓缺铁失绿,生长不良,产量降低甚至植株死亡。土壤ph值过低,也会造成蓝莓生长不良甚至死亡。唐钢高兴地说:“目前,针对南方蓝莓种植降低土壤酸碱度的方法,我已在国家专利局备案,相信不久就会得到专利证书。”
除了对土地进行科学改良,“土专家”唐钢还介绍说,蓝莓一般为3年挂果,5年丰产,寿命约为30年。每年1月开始种植,2―3月开花,5―6月挂果,采摘期为5月中下旬至8月底。
对于苗木的选择,“土专家”唐钢建议选择根系发达、粗壮的种苗,在南方一般是南高丛。像他目前所种植的品种,就是由辽宁大学和吉林大学的教授专门研究并推荐的品种,澳尼尔、莱克茜、比洛克茜等,这些品种都具有果大、口感好、果粉含量高、产量高等特点。
蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求疏松、通气良好的土壤条件。在种植方面,“土专家”唐钢建议,窝穴以50cm大、20cm深为宜,种前在窝穴里垫上约5-10cm的腐植土(越疏松越好),便于蓝莓的根系发育、利于其成活。然后,按照约1m宽、80cm高的规格起垄,沟留60cm,便于排水,窝行距为1m×30cm,利于生长。田间管理方面,主要是预防病虫害和保持沟渠通畅。
对于后期的养护,主要是修枝,“土专家”唐钢的标准是:去老枝留新枝、去弱枝留老枝,由于蓝莓挂果需是新长出的枝条,因此修枝的好坏也将影响挂果的情况。当然,有条件的种植户,在开花期间能养些蜜蜂也能加快授粉,同时在挂果期和采摘完后要注意追加农家肥。唐钢特别强调,千万不能用化肥和农药,因为施化肥、打农药都会对果子的口感产生破坏。