花果期是芒果需水量最大的时期,做好水分管理,可以促进坐果。
达人档案
姓名:邢福甫
种植地点:海南省乐东黎族自治县黄流镇佛老村
种植品种:红金龙、台农、金煌
种植面积:1000亩
关键技术:肥水精细化管理、引入网络销售、体验式采摘
南方农村报记者 任亚航
古铜色的皮肤、粗糙的双手,彰显农人的质朴,但举手投足间又透露着文人的气息。初次与邢福甫见面,他正和一外地果农谈论租地的事宜,言谈举止中的那份干练,显尽岁月的洗礼。
邢福甫的果园位于黄流镇佛老村,作为当地小有名气的种植能手,每年慕名而来的取经者不下百人。面对大批前来的果农,他总愿意将所学知识倾囊相授。在他眼里,种得好并没有独门绝技,重要的是科学管理。施肥用药,除草修剪,这些看似最常见不过的农事操作,邢福甫却将它做到了极致,由于管理科学,他的芒果售价总能比周围农户高出1元/斤左右,他还通过网络将产品买到了全国各地。
加强肥水管理,提高产品品质
2006年,邢福甫毕业于华南农业大学。尽管科班出身,但理论和实际毕竟有所差距,初次接手父亲的果园,邢福甫仍显力不从心。但大学期间养成的专业素养,激励着他不断地学习。每天天不亮邢福甫就起床,观察树体的特征表现,总结果树的生长规律。同时大胆引进新品种,并把从学校学得的现代化管理技术应用到实际生产中,红金龙品种一般亩产2500斤左右,而经过他的精细管理亩产最高可达4500斤,价格也比附近农户的高出1元/斤左右。
“以前,农民种芒果多数凭感觉施肥用药,但实际上如何管理都是有讲究的。”邢福甫介绍,花果期是芒果需水量最大的时期,做好水分管理,可以促进成花、授粉和坐果。促花期,若土壤干旱,则影响成花,因此从促花、抽穗至开花前应保持树盘土壤湿润,土壤干旱时应及时灌水。开花期,则要求天气晴朗,阳光充足,如果土壤不过分干旱,该时期不需要灌水。
在幼果膨大期,一般7～10天灌水一次,以减少落果。防止久旱后一次性灌水过多,以免引起裂果。果实成熟期(采收前20天)应停止灌水,以延长采后保鲜期。
目前,海南芒果销售已步入尾声,许多果场已进入采后修剪阶段。邢福甫介绍,为了尽快恢复树势,促进根系生长,采果后应先施肥后修剪。“最佳施肥时期在修剪前两周内进行,肥料以速效肥和有机肥相结合,施后浇水保湿,有利于肥料的溶解与吸收。”
给芒果贴标签,产品销往全国
在销售上,邢福甫也“独辟蹊径”。记者发现,在邢福甫的果园里,几乎每个芒果外包装箱上都印有二维码。邢福甫介绍,消费者购买到他的芒果后,只要通过扫描二维码,就可以查询到芒果种植、采摘、运输的全过程。
为了打造绿色有机产品,邢福甫特地在1000亩的农场中划出部分区域,采用无公害、无污染的管理方式将传统种植与现代化管理有效的结合起来。杀虫灯、诱虫板、性诱剂等,开始在他的芒果生态核心示范区全面铺开；采用生物堆肥技术,减少芒果化肥用量；及时淘汰衰退的植株,稳定芒果品质；人工除草,减少农药用量。通过这种管理方式,邢福甫果园内农药化肥的使用量减少了60%左右。
经过一年多的建设,邢福甫的100亩生态核心示范区已初具规模。由于全程采用无公害管理,他的芒果无论从口感还是品质,都比周围种植户略胜一筹,在当地红金龙收购价3.5-4.5/斤的时候,他的这批芒果直接收购价高达10元/斤。
邢福甫通过引入网络销售、体验式采摘,解决了部分产品的销路问题。他的100亩生态核心示范区的芒果也正是借助这种途径,在短时间内抢购一空。传统收购价为3元/斤的红金龙果,通过网络销售可卖到20元/斤以上。
邢福甫介绍,核心示范区虽然取得了较大的成功,但网络销售量毕竟有限,如果盲目加大投入,很容易造成产品滞销。不过他对网络销售仍保持乐观的态度,“网络销售的卖点在于产品差异化,但差异化只能作为销售的一种手段,不断提升芒果的品质,才是提高产品竞争力的根本。”
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