粉蕉原应多施基肥,每株施农家肥、花生麸等有机肥共10-20千克。
粉蕉收购价往往比香蕉高,整体效益也在香蕉之上,但是由于其种植技术复杂,生长周期长,往往让部分蕉农望而却步。其实,只要你在种苗选择,肥水管理和抵御枯萎病方面掌握一定技巧,也能生产出“精品”。
粉蕉(Musa ABB Fenjiao)又称牛奶蕉、糯米蕉、米蕉、美蕉等。果实披白色蜡粉的芭蕉均叫粉蕉类,包括:粉蕉、粉大蕉。品种有广粉1号、金粉1号、粉杂1号、中山粉大蕉等。粉蕉植株生势壮旺,较耐旱、耐寒、抗风、管理较粗放、产量高,一般株产20-25千克,高产可达45-50千克。广东人认为粉蕉可以养胃,粉蕉在珠三角很受欢迎,多为本地内销。近年来粉蕉的收购价格在4-9元/公斤,最高11元,市场不断开拓,促进粉蕉种植面积不断扩大。
1、选地与整地
要选择未种植过粉蕉的地方,灌溉用水的上游也未种植过粉蕉。选择土壤疏松,排水良好的砂壤土至粘壤壤土,不宜选沙质土,或是土层深厚,没有芒箕(偏酸性),坡度小于25度的山坡地。山坡地用挖掘机开等高线梯田,梯面向内倾斜。水田种植则要高畦深沟,一畦种一行,或隔2-4畦香蕉间种一畦粉蕉。山坡地最好用挖掘机翻地深耕,施生物有机肥1-3吨/亩。土壤pH≤4.5的蕉园要土壤改良,再增施有机肥等。
2、种苗
因吸芽苗会携带病菌,不宜用吸芽作种苗。枯萎病病菌在粉蕉中后期会积累到一定浓度,尤其是花芽分化后,若生长势较弱就会发病,吸芽苗粉蕉园易出现100%失收,而用组培苗的粉蕉园一般都有60%以上收获。
组培苗的营养基质应用深层红泥、珍珠岩、蛭石、椰糠、木糠、谷壳、消毒过的河沙、蘑菇渣等。切忌用被病菌污染的塘泥、河沙、表土。组培苗在培养过程中应该剔除变异株。新地蕉园可留芽收地二造。选用6-12片叶龄的苗,苗太大,种下后恢复生长较慢,要求剪掉1/3-1/2的叶片(出圃前炼15天的苗则不用割叶)。
3、育期、种植与留芽期
粉蕉的生育期较长,广粉1号种植到抽蕾需要9-13个月,到收获需要3-6个月,共14-18个月。粉杂1号需要12-14个月。粉大蕉需要16-20个月。粤北山区会长些。冬天气温高,肥水条件好的时间缩短。
粉蕉的收购价稳定,抗寒性较强,因此全年均可种植。在广州地区,春植(2-4月),冬春天抽蕾(11-3月),收早夏蕉(5-7月)；夏植(5-7月),春夏抽蕾(5-8月),收秋蕉(8-11月)；秋冬植(9-11月),冬春天抽蕾(8-12月),收春蕉(3-6月)。冬植(11-1月)要有防寒覆盖措施。粉蕉中秋节价格较高,产量也很高,经济效益好,但台风危害大。
4、种植密度
广粉1号粉蕉植株较高大,每亩种植100-110株为宜,海南和雷州半岛可以种120-140株。粉杂1号每亩种植130-170株为宜,海南和雷州半岛可以种120-140株。矮化处理的园地最高种植到260株。
5、肥水管理
粉蕉原应多施基肥,每株施农家肥、花生麸等堆沤腐熟的有机肥共10-20千克。复合肥150-200克,过磷酸钙或钙镁磷肥500克。在犁地、翻地的时候施下基肥。追肥宜早施,幼株宜撒施在根系分布范围内,成株(20-30片叶)追肥要采用稀释淋施。
整个生育期每株施肥量:氮肥500克,分3-5次施,在花芽分化前施完；硫酸钾750-1000克,分5-7次施；复合肥1500克,分5-7次施,在抽蕾前施完,磷酸二氢钾250克,分5-7次施,花芽分化前到抽蕾后一个月施完。施肥不要伤根,不要施未腐熟有机肥,以免诱发黄叶病。
粉蕉在酸性土壤易出现缺镁的症状,可通过施土壤改良剂,硫酸镁可缓解缺镁症状。注意施肥多施有机肥、生物肥,多喷淋如氨基酸、壳寡糖、绿源壳聚糖、枯草芽孢杆菌、微生物肥等,提高植株营养和抗病能力。果实肉度达6成停施化肥,可以喷叶面肥。
尽量保证水分充足,干湿交替,地表湿润又不能浸水。广粉1号淹水72小时会死苗。粉杂1号可以忍耐5-6天浸泡。安装灌溉系统,肥水一体化,这样施肥伤根少,发病率低。 □农财网香蕉通
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