桂林沙糖橘:需要一张与其地位匹配的名片

　　◎上世纪末,桂林从广东引种沙糖橘,20年过去,这里一跃成为全国最大的地市级沙糖橘产区。桂林市统计局数据显示,2016年全市沙糖橘种植面积达87万亩,投产面积60万亩。

　　◎“桂林山水甲天下”闻名中外,“桂林第一果”是沙糖橘,桂林又是全国最大的沙糖橘地级市产区,桂林砂糖橘需要一张与其地位相匹配的名片。

　　◎沙糖橘种植效益不断提高,果农不再盲目使用农资产品,而是通过技术员的指导和亲自进行对比试验,使用传统肥料转为选用新型肥料。关注品牌农资,对新产品也愿意尝试,液体肥市场占比逐年上升。

　　南方农村报记者　覃家超　杨吉龙

　　“拥护中国共产党”、“红军是工农自己的军队”、“当红军有田分”等一条条醒目的标语在经历了数十年的风雨洗礼,依然保存在桂林市兴安县千家寺标语楼中。桂林市是中央红军长征路上的重大转折地,当年红军苦战五昼夜,最终成功瓦解了国民党军队的第四道封锁线。

　　如今,在这片红色热土上,火红的沙糖橘星星点点再次呈燎原之势,成为桂林农民脱贫致富的“致富树”、“黄金果”。上世纪末,桂林从广东引种沙糖橘,20年过去,这里一跃成为全国最大的市级沙糖橘产区。桂林市统计局数据显示,2016年全市沙糖橘种植面积达87万亩,投产面积60万亩,总产量92.3万吨。

　　好行情撑起新型农资市场

　　近年来,桂林沙糖橘行情好,改种、新种、扩种沙糖橘的农户越来越多,加工、物流、电商等行业也加速发展。据农财网柑桔通价格监测显示,2016-2017年销售季,沙糖橘价格一路攀升,从上市初期3元/斤(统果价,下同)起步,高峰期基本能稳定在5元/斤左右,而尾市攀升到7-8元/斤,但有价无市。

　　沙糖橘产业蓬勃发展,拉动了肥料、农药的销售。以往农户种植效益较低,对投入品的选用往往以价格为第一考量因素。随着沙糖橘种植效益不断提高,提高产品品质成为果农增收的保证。因此,果农不再盲目使用农资产品,而是通过技术员的指导和亲自进行对比试验,逐渐从传统肥料转为选用新型肥料。同时,果农对水肥一体化应用技术的认识不断加强,液体肥市场占比逐年上升。

　　记者走访桂林产区发现,在农资投入上,1-3年树龄的沙糖橘,年平均肥料、农药等成本在3500元/亩左右；而进入挂果盛产期后,为了进一步增强树势,提高果品品质,肥料、农药的投入水平逐渐提高,年平均成本在5000元/亩以上。按此估算,桂林沙糖橘农资市场份额高达30亿元。

　　记者调研期间,不少农资经销商、零售商均反映,由于沙糖橘种植效益提高,越来越多的果农舍得增加投入。“对于优质高效的肥料,果农对价格已不是十分敏感。”永福县金辉农业技术服务有限公司负责人秦建发从事农资行业已有十几年,见证着沙糖橘产业发展给农资市场带来的变化。他表示,现在的果农注重选择品牌农资,偏好国内知名厂商或进口肥,对新产品也愿意尝试,但显得相对谨慎,一般只会选择小面积果园进行试验,再考虑是否大面积使用。

　　品牌建设巩固市场地位

　　在刚过去的销售季中,桂林沙糖橘取得了不俗的收益。在农户争相投产的同时,不少果农不禁提出一个疑问:桂林沙糖橘还能红火多少年?“以80万吨计算,即使桂林当地消化其中20%,还有64万吨销往外地。而沙糖橘上市高峰期只有二十多天,意味着每天有过千辆货车外运沙糖橘。”桂林市水果办副主任郑吉祥估算沙糖橘销售高峰期的状况,认为未来沙糖橘销售物流压力严峻。沙糖橘上市期一旦遇上连日的冬雨天气,品质将会受到严重的影响。长时间的阴雨天气会导致大量沙糖橘烂熟在树上。

　　桂林市统计局数据显示,全市有超过27万亩沙糖橘还没进入挂果期,未来两年仍有数十万吨沙糖橘进入市场。而马水桔、金桔、沃柑等优质柑橘品种在春节前后均有上市,与沙糖橘同期竞争明显。

　　沙糖橘产量连年上升,对沙糖橘生产、运输、销售等环节所带来的压力将会逐年递增。桂林沙糖橘如何在不同产区、不同品种间的竞争中保持优势地位,上至政府职能部门下至合作社、种植户都在思考这个问题。记者采访中发现,大部分行业人士不约而同地认为,品牌建设将是巩固桂林沙糖橘市场地位的重要手段。

　　桂林市水果办副主任徐玉君表示,虽然桂林沙糖橘产业已形成相当规模,但区域性品牌效应仍未形成。为进一步加强桂林沙糖橘“走出去”的步伐,从2015年开始,桂林市人民政府在杭州举行桂林沙糖橘专题推荐产业推介会。据悉,市政府、市农业局今年将会申报农产品地理保护标志“桂林沙糖橘”。

　　“桂林山水甲天下”闻名中外,“桂林第一果”是沙糖橘,桂林又是全国最大的沙糖橘地级市产区,桂林砂糖橘需要一张与其地位相匹配的名片。然而,区域性品牌建设并非只依靠政府出面就能完成,也并非一朝一夕的工作,郑吉祥指出,品牌建设需要政府宣传、企业运作、种植户保障安全与品质,多方共同完成。目前桂林沙糖橘已销往全国,在各大水果市场中已拥有一定的影响力。百色芒果在品牌建设上取得的显著成效,这也将是桂林沙糖橘区域性品牌打造中值得借鉴的经验。

　　当前,桂林沙糖橘种植户仍以散户为主,依赖代办、果商统果统销的传统模式进行销售,品牌建设滞后。不少种植户选择依托合作社进行销售,合作社通过协调种植户进行种植管理的统合,以保证沙糖橘稳产优质与生产安全。

　　“在实际操作上,尽管我们有意进行品牌建设,但不少果商在桂林收购沙糖橘后,会选择打上自己的品牌,然后销往市场,本地沙糖橘品牌最后只能局限在桂林当地。”荔浦亮靓果园种植专业合作社理事长胡日威表示,要想桂林沙糖橘真正实现走出去,必须要以自有的品牌打开市场。

　　差异化、精品化种植保身价

　　桂林独特的的气候条件和土壤环境造就了沙糖橘产业的快速发展。据统计,2007年桂林沙糖橘种植面积仅2.5万亩,2010年后,随着柑橘树冠覆膜技术的推广与应用,提升了沙糖橘的品质,同时延长了采收期,果农收益大幅提升。正是在这一时期,桂林市迎来了沙糖橘的扩种高潮。尤其在过去三年,桂林沙糖橘年均新增面积在20万亩左右,发展势头迅猛。

　　记者了解到,今年有外地客商主动要求桂林当地的果商在包装上打上桂林沙糖橘的标识,“这说明通过这几年的销售,桂林沙糖橘已经得到了市场的认可。”郑吉祥说,这样的成果得益于桂林沙糖橘一直保持着良好的品质,“在种植面积每年快速增长的情况下,保证品质、打开销路也将是保住桂林沙糖橘身价的有效手段。”

　　沙糖橘扩种迅猛,未来还有多少发展空间?未来几年产量大增,会不会出现价格大滑坡?这些都是果农最为关心的问题。徐玉君介绍,从长远考虑,在各县水果产业的发展中,除了通过政府引导和扶持的手段加强黄龙病防控外,地方政府还可以引导农户因地制宜,搞差异化种植、精品化种植。全州县水果站站长马振平表示,全县将大力推广沃柑种植,未来三年计划新种沃柑10万亩。

　　“市场未来行情变幻莫测,没有一个人能打包票沙糖橘未来价格就一定是涨还是跌,我们能做的就是种好沙糖橘。”永福县沙糖橘种植户梁秋萍说。