广东:南澳果农为桔红果找出路

　 沉甸甸的桔红果实挂满枝条，绿油油的山头弥漫着醉人的果香，这一切，让人陶醉。然而，令人难以置信的是，在南澳岛，这些或青或红了的桔红果不是等着果农采摘面市，而是无奈地挂在枝头等着自个儿脱落烂掉；也有少量出售的，但价钱却贱得抵不过成本，因此，果农都懒得上山采摘。

　　每年的春节元宵期间，是海岛贺年桔红走俏东南亚及国内市场的时候。做为贺年的标志，人们一般都选择果大皮靓的，以求得“大吉大利”，因此，一对个体硕大、色泽鲜艳的桔红节日期间可以卖到15元的高价；相反，那些体积、色泽略次一些的中、低档果，每个低至3－5毛钱都没有人要。为求减少次果，每年海岛果农都在桔红开花挂果期间对一些羸弱枝条进行疏花疏果，但每年的次果数量还是占了一株果树的2至3成左右，特别是近几年来干旱少雨，严重影响了果实的正常发育，使一些主要产果区挂果多，次果也多；另外，一些栽种多年的老龄树，好果与次果的比例竟高达6比4。据不完全统计，一年中，全县次果累计不下10万公斤，几乎占了主产区深澳镇每年总产量的四分之一。

　　由于桔红果大皮厚汁酸，不适宜直接食用，因此，如何处理挂满枝头的次果就成了当地果农最棘手的问题。由于缺乏门路，外销或加工难以形成市场，果农只能任果实在山上白白坠地烂掉。

　　据药学专家介绍，其实桔红不单有观赏、烘托节日气氛的作用，更主要的功能还在于药用，其果皮是中药橘红丸的主要原料，果核也可入药；另外，桔红皮可腌制入药，桔红果肉多汁、营养丰富，可加工成水果饮品，可谓全身是宝。

　　果农们希望有关单位或部门能开发出加工、利用桔红的方法和门路，为他们的大量次桔红找出路 。 （责编/泽文）