抓住良好机遇　建设脐橙产业

－－访市果业局局长余承铨

“对接长珠闽，建设新赣州。赣南脐橙产业又迎来了大发展的良好机遇！”市果业局局长余承铨日前接受采访时，欣喜之情溢于言表，自信言辞脱口而出。

余承铨说，赣南脐橙产业走过20多年风雨历程，已在全国乃至世界显山露水。2003年脐橙节后，农业部专门在我市召开相关会议，郑重向全国推介赣南脐橙，进一步表明了国家“把赣南建成亚洲最大的优质鲜食脐橙基地”的信心和决心。我们完全有理由坚信，在不久的将来，赣南脐橙必定成为我市融入长珠闽的王牌大产业！

从目前销售市场看，高品质、高品位的赣南脐橙特别适合长珠闽地区人们的消费习惯，已有60%的产品流入这些地区，而且其消费空间仍呈不断增长之势。因此，余承铨认为，我市须紧紧抓住良机，从5个方面入手，实现赣南脐橙产业与长珠闽的全面对接。

一是全力扩大对接产品的规模。长珠闽地区人口2.5亿，大中城市30多个，县级市200多个，相当一部分地区实现了农村城市化，是全国人平消费水果最高的地区。最保守的估算，每年至少有100万吨脐橙的市场空间。而目前我市总产量仅为20万吨。扩大面积，增加产量，优化品种结构，建设贮藏冷库，延长鲜果供应期，乃是建设赣南脐橙产业的当务之急。

二是不断提高对接产品的品质。长珠闽地区的消费观念，特别注重保健和食品安全，不少大中城市开始实行农产品准入制度。因此应在改善赣南脐橙品质上下功夫，不断提升其内在品质、外观质量和等级果比例，确保无残留、无公害。而要达到这一目标，就必须严格按照无公害脐橙栽培技术规程和原产地域保护标准来生产。

三是尽快统一对接产品的品牌。“赣南脐橙”品牌历经20多年蕴育，2002年被省里列为重点培育农产品品牌之首，2003年被农业部列为11种优势农产品品牌。统一使用“赣南脐橙”品牌，已成民广大果农和消费者的强烈愿望，是产业发展的必然要求，是保护生产者和消费者权益的迫切需要。2003年开始，市政府明确规定各县（市、区）人民政府为统一使用“赣南脐橙”品牌的第一责任人，并花巨资在中央电视台推出“赣南脐橙”广告，赣南脐橙原产地域保护业已批准，统一使用“赣南脐橙”品牌的条件已基本成熟。从2004年起，全市将采用经济杠杆和法律手段稳步实施统一品牌战略。

四是逐步完善对接产业的配套服务。首先，要完善良种繁育体系，努力做到引进一批、储备一批、选育一批、示范一批、推广一批，特别要在早、晚熟品种上选育上下功夫。其次，要按照“猪－沼－果”等生态模式建园，确保脐橙产业的可持续发展。第三，要大力推广商品化处理技术，改变“卖统装果”的不良习惯，实行分级包装后再上市。同时，兴建一批冷藏库，延长应市期，并积极探索残次果榨取鲜汁等深加工路子。

五是积极创新对接产业的发展机制。产业发展到一定阶段时，必须要有一个较为明确的分工。政府要找准自身在产业中的定位，政府应集中精力出台政策抓引导，办好节会搞推介，集中财力办大事，执行法规抓管理，为产业发展创造一个密切配合、有序、规范的良好环境。要充分发挥龙头企业和脐橙协会的作用，放手让他们做好技术推广示范、加工贮藏、产品销售等工作，将这些政府不好办、办不好的事交由龙头企业和协会去办，真正做到“政府搭台，企业唱戏”。果农的责任要明确，必须严格按规程、按标准操作推行生产过程和生产产品的标准化。