

2000年以来全省种植面积相对稳定,产量增加,售价逐年上扬
12月9日-11日,2003柑桔商品化国际论坛在广东省中山市沙溪镇的杨氏南北鲜果有限公司举行。本次活动是中国柑桔行业最具权威性的盛会,云集了国内外柑桔业科研、生产、机械化、加工、贸易等方面的1000多位代表。
论坛以柑桔商品化与国际贸易为主题,旨在通过探讨全球化贸易与我国柑桔产业的良性互动,提高我国柑桔商品化处理水平与国际化贸易适应能力,提高我国柑桔产业的效益,加强学术及技术交流。会议期间,记者采访了广东省多位专家、学者以及柑桔主产区的官员。他们基本都表达了一个共同的观点,即目前广东柑桔业已开始走出低谷,无论从产量还是从售价都显示有恢复健康发展的趋势。
改革开放初期全省都把“造林种果”作为开发性农业来抓,在发展的过程中,不是适时适地适当规模的种植,而是出现了一哄而上的盲目种植现象。广东柑桔种植最高峰时期是上世纪90年代初期,1991年种植面积289.05万亩,总产175.7万吨,均列全国首位。1992年以后由于柑桔生产可比收益明显降低,种植的品种多是大路货,产品在国内外市场竞争力差,加上流通不畅通、病虫害严重侵害柑桔园,因此面积逐年下降。最低峰时期是1999年,面积119.12万亩,总产83.6万吨,仅分别为高峰期的40%和47%。
2000年全省各柑桔橙主产区种植面积开始恢复,2000年面积为123.34万亩(不含柚类),产量为81.06万吨;2001年面积为141.5万亩,产量为74.17万吨;2002年面积158万亩,产量81.9万吨。面积和产量都相对稳定,售价逐年上升。如今年普宁蕉柑统级收购价是2.6元/公斤,直径5.5厘米以上的优质果收购价为3.2元/公斤,而1990年代中后期低峰时期的收购价仅有1.2元/公斤。
近三年,各地基本避免了像高峰时期那样到外地大量调运柑桔苗木的混乱状况,而是以发展优良品种和地方特色品种为主,如蕉柑、贡柑、砂糖桔、红江橙、马水桔、脐橙、春甜桔、年桔等优良品种得到较大面积的推广应用。与此同时,各地根据当地的气候特点和种植习惯,选种了有自己特色的优良品种。因此,也促使了广东省柑桔优势区域的建立。省农业厅种植处伍洪波、曾莲等专家提出,按目前我省柑桔产业特点,在粤西南可以建成红江橙、马水桔、砂糖桔、贡柑生产优势产区;在粤东可建成蕉柑、佰柑、脐橙、优质柚子优势产区;在粤中可建成甜橙、柑、橘子优势区域;在粤北可建成温州蜜柑、柚子、脐橙、阳山桔、雪柑、夏橙优势产区。柑桔优势区的规划建设,将对我省形成科学、合理的柑桔生产力布局产生一个新的跨越,形成宏大的产销气势。
“我认为,近几年果农最大的变化在于种植观念的改变。”沙田柚主产区梅州市梅县副县长袁显对记者谈到,“果农不再像以前那样单纯追求产量,已经意识到要种植好水果必须提高质量,不少种植大户开始联合起来创建名优名牌。今年梅县的指导方针就是‘稳住面积,提高质量,争创品牌’”近日梅州金柚每公斤为2.4元,与去年相比,今年梅州市金柚田头收购价平均每公斤提高了0.2-0.4元,“这是非常厉害的了”。袁显还说,虽然现在产业化程度还很低,但是已经可以看到梅县部分大种植户目前正在自己的果园进行产业化经营,聘请专家指导进行专业化生产,不少果园还申请了自己的品牌。
不可否认,目前广东柑桔产业还存在很多亟待解决的问题。如,生产、加工、贮运、销售脱节,生产效率和经济效率低,优良品牌少,产后处理加工滞后,国际市场拓展力度小,仅靠少数几家公司出口。2002年全省只出口柑桔54125吨,而本次会议的承办单位中山市杨氏南北鲜果有限公司就出口了29085吨,占全省出口量的53.74%。中山市杨氏南北鲜果有限公司是一家专业从事种植、加工、出口、内销我国南方名优水果并拥有自营进出口权的企业,年生产销售量可达6万吨,是目前国内同行业中颇具规模、机械化程度处在领先地位的农工商一体化、种加销一条龙水果产业化实体,所创立的“YANG’S-NS”品牌产品响誉国内外。
今年,梅州、普宁、汕头、肇庆等柑桔主产区都先后提出了要在稳定现有优良柑桔面积的前提下,提高品质,争创品牌。普宁水果局负责人说,“如何巩固普宁现有蕉柑面积,优化品种结构,提高产品质量档次和市场竞争力,是普宁市蕉柑生产的当务之急。”
广东省农科院果树所唐小浪研究员认为,广东柑桔生产正在进入一个相对稳定的和比较理性的恢复发展阶段。??