国家“外专千人专家”团队招聘博士后公告

团队简介：

　　以卢瑟夫教授和吴厚玖研究员为学术带头人，依托国家柑桔工程技术研究中心、国家柑桔加工技术研发分中心、柑桔学重庆市重点实验室等平台，研究方向是柑橘加工新技术、新产品开发和全果资源化利用，包括非浓缩橙汁（NFC橙汁）；橙汁的质量特征和安全性、柑橘的风味；功能性成分和营养成分的鉴定和分析；酶法技术在柑橘加工中的应用；柚类和宽皮柑橘精深加工技术；柑橘皮渣资源化利用、柑橘加工设备研发以及柑橘加工品种的加工适宜性评价等。

合作导师简介：

　　Russell Rouseff，教授，国家“外专千人计划”专家（第四批），国际知名风味研究专家，现任职于国家柑桔工程技术研究中心，中国农业科学院/西南大学柑桔研究所。美国佛罗里达大学/食品和农业科学研究所果汁和饮料中心荣誉退休教授和前联席董事。曾先后任美国化学学会农业食品化学分会项目主任和分会主席，香料分会主席、美国食品和营养生物化学主席、美国食品研究所学术委员等，获得美国化学学会农业和食品化学进步奖和杰出研究奖。研究领域集中在柑橘、热带果汁、精油和香精的风味化学、利用气相-嗅觉测定法、电子鼻、液相色谱和质谱等技术鉴定风味影响成分、风味前体和变味、风味稳定性、基于多元统计数据的风味模型发展、柑橘汁的组成及仪器和感官分析、类胡萝卜素生物化学等。已发表SCI论文200多篇，总引用次数为4542次，H因子（H-index）为36，发表专著7本。

研究方向：

　　（1）中国柑橘汁及其原料的特征成分和主要质量指标，以及质量评价体系的建立；

　　（2）柑橘风味、柑橘功能性成分和营养成分的鉴定、分析和利用；

　　（3）非浓缩柑橘汁（NFC柑橘汁）加工新技术。

　　现因课题组发展需要，拟招聘博士后2-3名。受聘者将完成课题组承担的科研任务。工作期间，课题组将支持并全力协助申请国家自然科学基金、国家和重庆市博士后科学基金等科研项目，争取博士后期间取得更多成果，提升事业发展竞争力。支持受聘者签订师资博士后工作合同。

一、应聘条件：

　　1. 食品科学及相关专业领域，近3年内取得博士学位，不超过35周岁；

　　2. 工作积极主动，吃苦耐劳，责任心强，工作效率高，具有团队协作精神；

　　3. 具备良好的英文交流和阅读写作能力；

　　4. 有从事和服务科研的意愿，能够完成博士后工作任务；

　　5. 发表SCI论文1篇以上；

　　6. 有高效液相色谱和气相质谱联用仪使用经验者从优选择。

二、薪酬待遇：

　　在站待遇：10万元/年（含岗位工资、科研资助金和绩效津贴等），其他面议。提供博士后公寓（两室一厅，需交纳租金）。详见附件《西南大学博士后工作相关待遇明细表》。

三、招聘程序：

　　申请人可通过电子邮件形式提交个人应聘材料（个人简历包括教育背景、工作经历和论文发表情况、两位推荐人（含导师）推荐信及联系方式），邮件标题请注明“应聘博士后＋本人姓名”。

四、联系方式：

　　请应聘者将申请材料发送至谭老师处。

　　邮箱：xiangtan@cric.cn。

　　电话：023-68349605；13752942184。

　　附件：博士后工作相关待遇明细表