• 总糖和还原糖的测定-间接碘量法
  • 总糖和还原糖的测定-高效液相色谱法(Ⅱ法)
  • 铜的测定-二乙基二硫代氨基甲酸钠比色法
  • 干浸出物的测定
  • 二氧化碳的测定-气量法
  • 游离二氧化硫的测定-直接碘量法
  • 酒精度的测定-气相色谱法
  • 酒精度的测定-密度瓶法
  • 酒精度的测定-酒精计法
  • 挥发酸的测定-滴定法
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